团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授
或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
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香煎松茸
材料：
新鲜松茸克，花生油、粗海盐适量。做法：
（1）松茸刮去表皮或者流水冲洗干净，切掉泥脚；松茸切成片。
（2）热油起锅，把切好的松茸下锅用小火煎熟。
（3）煎好的松茸放入盘中摆好，吃的时候洒点磨碎的粗海盐即可。
专家点评：
松茸是一种纯天然名贵野生食用菌，被誉为“菌中之王”。松茸的珍贵在于鲜，其拥有独特的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口，只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。黄油香煎，更加突显他的鲜味。中医认为，其味淡，性温，具有补肾强身、理气化痰的功效，现代研究表明，松茸对某些癌细胞有抑制作用，还具有糖尿病辅助食疗功效。作为餐桌的美食菜肴，适合一家老少食用。小贴士：
新鲜松茸的清理方式：①除泥土或杂草（轻轻撕下表皮层带泥部分）；②食用陶瓷刀或者竹刀削去根部残留的泥沙（勿用铁质刀具，以免影响松茸鲜味）。③用刀刮除表皮或快速用清水冲掉表层泥尘即可，切勿浸泡。↑点击进入，全面分析您的健康状况
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