近年来,欧美国家十分推崇向我国学习喝茶,因为多项研究证实,喝茶有益健康,比如最新研究指出,每天喝3杯甘菊茶利于改善血糖水平。其实除了绿茶、红茶、花茶,我国传统医学还讲究喝养生茶。《生命时报》记者采访了四位著名的老中医,分享他们一辈子都离不开的养生茶。
丨生命时报记者张杰
李乾构:国家级名老中医、中华中医药学会脾胃病分会名誉主任委员
三花茶饮法:三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龙井茶4克,沸水泡两次,代茶饮。
功效:三七花有活血化瘀、降脂补益的作用;玫瑰花能舒肝解郁、调节情绪;杭菊花可清肝明目、醒脑降压。三花茶有活血降压、舒肝解郁的功效。
个人心得:我今年78岁,身体健康,还能工作,很大程度上得益于爱喝茶这个习惯。茶叶中的咖啡碱能振奋精神、活跃思维;茶碱有利尿作用;喝茶还能降胆固醇、防动脉硬化。
注意事项:三花茶适宜中老年人,以及患高血压、冠心病的人群,而孕妇不宜;茶叶可根据个人喜好,除了龙井,红茶、花茶、普洱茶均可;茶叶别放太多,每天2~4克为宜;服用西药时,别用茶水送服。
王莒生:国家级名老中医、首都医科大学临床中医药学院院长
蜂蜜柠檬茶饮法:切鲜柠檬2~3片(约1/3只),用温水冲泡,可加适量蜂蜜调味。
功效:柠檬性微寒,能生津止渴、化痰止咳,主治暑热烦渴、胃热伤津、痰热咳嗽等症。从营养学角度看,柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷等营养物质。
个人心得:每天起床后,我都会冲杯蜂蜜柠檬茶。作为医生,出诊时难免接触大量细菌、病毒,维生素C能调动免疫力,抵御外界侵袭。蜂蜜能调补脾胃、润肠通便,有助排出体内浊毒。酸甜的味道还能带来好胃口、好心情。
注意事项:老少皆宜,秋冬适量喝有助养阴;鲜柠檬比干柠檬更好;如大便偏干就多加点蜂蜜,大便不成形就多加两片柠檬,利于收敛、止泻。
桑菊蚕茧饮饮法:菊花3~5朵,干桑叶一小撮,蚕茧两个,开水冲泡后饮用。
功效:菊花可平肝明目、散风清热,能清肺热、胃火。桑叶味甘苦寒,能疏散风热、清肺润燥。
桑菊饮是清代医家吴鞠通《温病条辨》中的经典名方,是缓解咳嗽、体热等症的佳品。南少林火功推拿研究所提示:蚕茧具有助眠作用,还含丝胶蛋白等有益物质,利于滋养皮肤、美容祛斑。
个人心得:我今年60多岁,皮肤光滑,几乎没有老年斑。每晚喝完此茶后,我都会用泡完的蚕茧沾水按摩脸部,起到润滑、滋润的作用。
注意事项:四季皆宜,春、秋、冬三季干燥,此茶能清咽润喉;夏季炎热,可解暑热;菊花种类不限,杭菊、贡菊、雪菊皆可;桑叶可到药店买,但最好在每年春天桑树抽芽时,去野外采些桑叶尖,晒干后收藏备用。
如有咽喉不适等症,可增加1~2朵菊花或多放点桑叶;如大便稀溏,就减少1~2朵菊花;老人可加10~20粒枸杞,能补肝肾、明目,增加保健功效。
罗仁:广东省名中医、医院中医科教授
丝瓜茶汤
饮法:将一根丝瓜去皮、切成薄片,连同一根葱、适量盐放入锅中,煮软后加入5克绿茶,浸泡入味即可。
功效:丝瓜味甘性凉,有消热化痰、解暑除烦、通便润肤等功效,主治痰喘咳嗽、痔疮便血等症。研究发现,丝瓜含大量维生素、矿物质、木糖胶等,有抗炎、镇痛、利尿作用。
绿茶含茶多酚、茶氨酸等,可提神清心、清热解暑。常饮此茶能加速排出尿酸,是痛风患者的辅助药膳。
注意事项:丝瓜茶汤不宜空腹或饭后立即饮用,贫血患者和经期女性慎用。
山楂红糖茶饮法:山楂8~10枚,洗净、去核、掰碎,用开水冲泡或煮20分钟,加入红糖调匀。
功效:山楂是常用药材,生山楂善于活血化瘀,炒山楂善于健胃消食,焦山楂善于止血。药理研究表明,山楂有辅助降压的作用,对防治高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病有益。
红糖性温,可益气补血、活血化淤,适合月经不调的女性以及年老体弱者。
注意事项:过于劳累的白领女性常有痛经、肤色晦暗、颈肩腰腿疼痛等症,适宜常喝。
胡随瑜:湖南省名中医、医院中西医结合研究所副所长
花椒红茶饮法:取花椒10粒,与适量红茶一起冲泡。
功效:花椒味辛性温,能祛湿醒神、温中止痛、除湿止泻。南方潮湿,用些花椒,春夏可祛湿,冬季能御寒。红茶属全发酵茶,有消食提神、清热降火等功效。
个人心得:我喝的红茶一般是湖南平江老家熏制的,祛湿、驱邪功效俱佳。常饮此茶可明目、醒脑,还能消食、降火、利尿。
饮茶还能修心,让我心神宁静,为此我写过一首小诗:“晨起一杯茶,开卷迎朝霞。欲知个中事,躬身侍嫩芽。”
注意事项:花椒属热性食物,经常上火的人和孕妇忌服。
姜盐豆子茶饮法:熟黄豆或黑豆5~10粒,生姜末、熟芝麻、绿茶适量,食盐少许。先将茶叶放进瓦罐里用开水泡开,然后将盐、生姜末倒入罐内混匀,倒入茶杯,抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里。
功效:夏能清暑解热,冬可祛寒去风、健脾开胃。茶性寒,姜性热,一寒一热,正好调平阴阳。
个人心得:此茶制法相对复杂,但烹茶可修心,我看来正是:“身负皮囊习气差,洗心一念学烹茶。饱尝甘苦风霜味,细嚼紫笋已无渣。”
注意事项:豆子、芝麻可补充能量,姜能活血通络、发散寒气,特别适合体力劳动者饮用。
三类养生茶不宜常喝要让养生茶真正起到养生作用,还是要根据具体症状和体质特点来调配,不宜长年不变地饮用一种茶。下面几类养生茶不宜常喝。
清热茶
有些人有了口臭、咽干、小便黄,觉得上火了,就经常喝一些金银花茶、菊花茶、胖大海茶等“凉茶”来泻火。起初也许会起到一定的效果,但用久了往往会出现容易感冒、消化不良、咳嗽痰多等表现,而咽痛咽干仍不能完全消除。南少林火功推拿研究所提示:这是因为,长期饮用一种养生茶,势必会损伤阴精或阳气,导致阴阳平衡失调,使机体抗病能力下降。
通便茶
由于饮食结构、生活状态和精神压力等原因,如今便秘的发生率很高,中老年人就更加多见。
很多人会选择番泻叶、大黄、决明子、芦荟等中药饮片代茶饮,一开始往往能起到立竿见影的通便效果,但饮用过久会耗伤中气,引起气短乏力、精神不振、脏器脱垂等副作用。
减肥茶
减肥茶中一般含有抑制食欲、促进代谢、利尿、腹泻、减少碳水化合物和脂质吸收等作用的成分,比如川楝子、苦参、肉桂等,长期饮用这些减肥茶,可能出现腹痛、腹泻、心烦上火、食欲不振等副作用。
另外,初用减肥茶往往有一定效果,但如果没有运动、饮食等调理措施跟上,日久往往会反弹,前功尽弃。▲
抽烟到40岁肺部全黑了,睡前喝这些,轻松排出10年烟草毒素现今不仅仅是我们国家,世界上许多国家也同样,烟民越来越多,明明知道抽烟有危害,烟瘾又戒不掉,因为抽烟去世的人,数不胜数,也让很多家庭因此苦不堪言,很多人从年轻到40岁左右,每天抽的烟的数量更加多,医院,听听就吓人,怎么才能防止抽烟带来的伤害,还您一个健康有活力的肺呢!下面随小编一起来看看有哪些好的方法:
1.银耳莲子百合粥,广听这名字,就让人十分想吃,并且银耳,莲子,百合,都有止咳润肺的功效,最好再加点蜂蜜水调味喔。
2.冰糖薄荷茶,这个茶可以说又润肺又清口,并且做起来也是十分的简单,食材也好取。
3.豆浆糯米粥,这些都是养人的食材,要是有一个会做饭的妻子,我想她一定会愿意尝试着给你做,每日饮用,清肺润肺。
除了经常做做这样有助于排毒的运动之外,我们在饮食上也可以多注意一下,下面这些可以清肺、养肺、排肺毒的食物,你可千万别错过。介绍这几个,下面说几个不错的食品吧!
罗汉果用来泡茶喝清肺毒的效果真的超好,因为它能润肺清热、生津止渴,关于常吸烟的人来说,能够有效地去除肺部的火气,还能治疗咳嗽和一些知情病症。这种桂林特产的罗汉果是最天然的,每天用它泡茶喝,效果比普通加工过的果子好多了。
家里有抽烟的同志,一定要准备些胖大海茶,平日泡水喝,对排出肺部烟毒有很好的效果。胖大海它的性质寒凉,对于肺经、清利咽喉、清泻肺热有非常大的作用,因此胖大海非常适用于治疗咽喉肿痛的症状。
小菊花是很好的一种食品,润肠通便,促进消化,调理肠胃;调理血液,清除高血脂,降低血糖、血脂、血压,有效抑制胆固醇;消凉退火,清热解毒,祛斑除痘;增强机体免疫、防癌;提高免疫力,可以清肺润肺
枇杷有清肺,治咳嗽,止渴的功效的。用批把叶经蜜炙后后有清肺和降气下疾作用的作用的枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等都可以用来治疗肺热咳嗽,让我们脏脏的肺部变得干净起来,让吸烟的危害降到最低。南少林火功推拿研究所提示:许多人都知道女人喝蜂蜜水美容养颜,其实男人多喝也有好处。蜂蜜含有人体不可或缺的微量元素,营养价值丰富,是一种较天然的保健佳品,有养肺润肠、清热解毒的食疗功效,能够有效清除肺部的垃圾。
有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,这样喝起来会更加清甜一些。并且大家也听过冰糖雪梨,加入冰糖后的菊花茶,不仅可以清热解毒而且还可以清肺润肺,去除毒素,更健康。
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