我们都知道，白癜风疾病是一种常见的皮肤疾病，好发于颜面部，正是因为其好发于皮肤的暴露位置，因此对于白癜风患者的影响不仅表现在身体上的疾病困扰，还面临着很多心理上的问题！因此白癜风患者在医院治疗之外，还需要患者自身做好日常的护理工作，其中饮食就是很重要的一个方面，今天给大家介绍一个适合白癜风患者的食物——毛豆，多吃它有好处!
——毛豆营养价值
毛豆作为一种常见的蔬菜，物美价廉，但富含许多白癜风患者所需的营养物质，尤其是毛豆中富含微量元素，对于白癜风患者来说，微量元素可以促进机体内黑色素细胞的生成，加快黑色素的转运速度，有利于机体黑色素的产生！
此外，毛豆中还富含膳食纤维，大量的膳食纤维可以降低糖尿病、高脂血症等疾病的发病率，减少患上其他种类疾病的概率！
——常见毛豆做法
毛豆是一种比较常见的食物，由于富含的营养物质较多，物美价廉，在家常菜中经常会看到毛豆的身影！
一、盐水毛豆
食材：毛豆
辅料：姜、食盐
主要做法：
1、将毛豆洗净、去掉两边，等候入锅
2、将毛豆放入锅里，加入食盐、生姜等一起煮
3、煮开后将毛豆过凉水，用凉水加入食盐、少许辣椒浸泡约2小时即可！
二、毛豆牛肉丁
与毛豆相同的是牛肉中也含有大量的营养物质，是白癜风患者食补的一个好的选择，当毛豆遇上牛肉丁，一份美味又健康的美食就来啦~
食材：毛豆、牛肉、土豆
辅料：油、盐、姜末、生抽
主要做法：
1、将牛肉、土豆切丁备用，牛肉中加入生抽、酱油、姜末腌制约10分钟。
2、毛豆、土豆焯盐水备用
3、将已经做好准备步骤的土豆、毛豆、牛肉丁一起放锅中翻炒，加入适当调料和水后出锅完成，这样一份美味的毛豆牛肉丁就做好了！
白癜风虽然说在饮食上有很大的限制，有很多需要忌口的食物，但白癜风患者可以吃的食物也很多，在白癜风的治疗中，患者可以将饮食作为一种兴趣，经常做自己喜欢吃的食物还能愉悦身心，有利于形成良好情绪！
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