对于养生，相信很多人都是推崇的，而在这方面，老中医就是行家。他们靠的是良好的生活习惯，豁达的心态，还有中医传统的运动来保持身体健康，今天我们就来看下着名老中医的八字养生法。
出生于年9月的干祖望，是全国着名老中医、医院耳鼻喉科创始人。他一生酷爱书籍，人称"四书"老人——读书、藏书、教书、写书。现今已经98岁高龄的干祖望，虽听力下降，只能靠文字交流，但仍头脑清晰，思维敏捷，视物清楚，还看书看报写文章、批改论文。他曾说过："上班上至90岁，寿年岁。"这个愿望现在已成事实，干老新的目标是活到岁……干老说，他能高寿，秘诀就在于他的"童心、蚁食、龟欲、猴行"八字养生法。
童心。就是要有儿童样的心理状态，生机勃勃。这是一种养神的好办法。
保持童心有两点：一是天真无邪，决无欺诈撞骗、明争暗斗、占小便宜等恶习。二是单纯，思想倾向于美好、愉快、满足的感受。
蚁食蚁食有两个内涵：一是像蚂蚁那样，饮少食微，即吃得少;二是像蚂蚁一样，什么都吃一点，即吃得杂。只要无害身心的食物，不需要过分求冷、热、精、细、美味。卫生当然要讲，但也不必过于苛求。
龟欲乌龟以其寿命长，被奉为祥瑞的象征。对人来说，值得借鉴的是它与世无争的胸襟和一无所求的淡泊。在大是大非面前绝不能做缩头乌龟，但对一般问题，当学乌龟，以静制动，以不变应万变。
猴行猴子是思想方面反应敏捷、行动方面活泼轻快，终日无片刻之息地具有朝气与活力的动物。
猴子的长处有两点：其一，多动，这不一定就指跑步、打拳，平常尽量少坐车、升降机，以走路为主，达到锻炼目的的都算多动。其二、戒惰。多动偏重机体(身)，戒惰偏重思想(心)。
生活中可以以此来作为自己养生的准则，来调整自己不良的生活规律与生活习惯。同时，下面介绍几款秋季养生粥，即使在秋季，我们也能够过得滋润！
中医养生学家提倡在秋季6节气每天早晨吃粥，特别是喝些药粥对身体很有好处，其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多赞誉。
目前较为推崇的粥有甘蔗粥、百合粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。下面为您介绍秋季早餐最养人的6款养生粥。
百合银耳粥
鲜百合50克，银耳10克，大米克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。
百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。
红薯小米粥
红薯50克，小米50克。红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。
黑米鲜藕粥
鲜藕克、黑米克、红糖适量。将藕洗净，去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净，用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上，加入适量清水，放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。
煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥，可补血养血，产妇、老年体虚者可经常食用。
百合玉竹粥
百合洗净，撕成瓣状；玉竹洗净，切成4厘米长的段；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；把粳米、百合、玉竹放入锅内，加入约0毫升冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮约45分钟；锅内加入白糖搅匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥早晨喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。
胡萝卜山药粥
取胡萝卜克，山药克，粳米60克。将胡萝卜及山药切成小块状，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜及山药，再煮成粥。
胡萝卜可提高呼吸道抵抗力，山药健脾助消化，对脾胃弱、少食多病的人有益。
酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
部分资料来源网络。
百年传承·岭南食补
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