方元是指构成经方的
有规律可循的
最小方剂单元
例如桂枝汤
由三个方元组成
即桂枝甘草汤、
芍药甘草汤、
生姜甘草大枣组合
中医认为
姜是助阳之品
于是自古以来
中医素有
“男子不可百日无姜”之语
像《伤寒论》里早有记述
干姜辛热
开结散寒
温胃散寒而化水气
那和干姜配伍的
另一味重要的药
又是什么呢
二药配用
寒温并施
共奏泻热除痞、除寒积、
清郁热、止呃逆、
理胃肠之功
另一味药就是黄连
“黄连、干姜”方元
适于治疗寒热错杂
升降失常
而致肠胃不和的痞证
“心下痞”是临床常见的一种病证
是指病人感到心下
(相当于胃之上脘)部位
有一种痞塞不通的不适感
心下胃脘部堵塞感、
满闷感、饱胀感、不适感
专家指出
如果出现胃部胀满不痛
反酸水肠鸣等症状
这个情况属于
寒热夹杂证
寒热平调
消痞散结
在临床上这种病人很多
这个就适合用
黄连干姜这方元
组成的半夏泻心汤
这方子用在这里有什么道理
其中都有哪几味中药呢
精彩节目
20：15播出
厨房
▲回锅土豆片
食材：土豆、肉末、青蒜、豆瓣酱、黄酱、花椒粉等
步骤1：土豆去皮，切刀背厚的片，下锅煎至两面金黄，盛出备用。步骤2：锅中下入肉末煸炒，炒干水气，依次加入豆瓣酱和黄酱煸炒，比例为1：1。步骤3：酱炒香后，下入煎好的土豆片炒匀，然后下入姜片、葱和青蒜，再调入一勺料酒、半勺鲜酱油和少许白糖。步骤4：最后下入彩椒和花椒粉炒匀，即可盛出食用。